Conférence 

Jeudi 17 octobre
Salle Saint-Louis à Saint-Palais


·  9h30 : accueil café pour les participants et le public

·  10h-11h30 : « 30 ans de structuration collective au service de la production fermière en Pays Basque » : Rétrospective et témoignages de paysans qui ont participé à la réflexion, la création, et la structuration de la production fermière au sein de l’association.

Rétrospective animée par Pantxika Maitia

 

·  11h30-12h30 : Échanges avec le public

 

·  12h30 : Buffet de produits fermiers, ouvert à tous

 

·   14h30-16h : Table ronde : « Reconnaissance du terme fermier en France : Etat des lieux et perspectives » En présence de paysans engagés dans des associations de producteurs fermiers : 

-         Nelly Lazzarini, présidente de Casgiu Casanu (Corse)

-         Oxane Alazard, présidente de l’Associations terroirs 44 (Loire Atlantique)

-         Frédéric Blanchard, président de l’Association Nationale des produits Laitiers Fermiers

-         Producteurs fermiers du Pays Basque et du Béarn

 

·        16h-17h : Débat avec la salle

 

·        17h : Clôture de la journée